端午节马上就要到来,端午节少了粽子身影,很多人现在都不怎么包粽子,都会在超市里面购买速冻粽子,那么,速冻粽子可以不解冻吗?下面大家一起了解一下吧!
速冻粽子可以不解冻吗
速冻粽子可以不解冻直接煮,但是建议解冻,因为解冻之后再加热味道会更好。
我们知道,速冻粽子从冰箱拿出来的时候就已经被冻硬了,冻的非常结实了,表面也覆盖了一层冰霜,这个时候就要解开塑料袋让冷气先散发出来。需要说明的是,在冰箱里保存粽子也是讲究方法的,应该选择冷藏室而不是冷冻室,否则粽子被冻到芯里不仅解冻起来麻烦而且口感会变得非常差。
速冻粽子怎么做好吃
煮着吃口感比较好。
因为这样可以让速冻的粽子再吸收一些水分,能上里面的粽肉口感更软糯诱人,不过速冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候,如果再入锅煮之,以前已经对粽子进行了解冻处理,则不需要煮制过长时间,再开锅以后煮制,20到30分钟就可以,如果没有经过解冻处理,煮制时间必须适当延长。