端午节即将来临，家家户户都在准备粽子共度佳节。粽子口感软糯，给人们美好的味觉体验。那么，你知道粽子的种类有哪些吗？下面我们就一起去了解一下粽子的种类有哪些吧！
粽子的种类有哪些
1.广东粽子。南方粽子的代表品种，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
2.闽南粽子。厦门、泉州的烧肉粽驰名海内外。
3.宁波粽子。浙江宁波粽子多为四角形，有赤豆粽、红枣粽等品种。
4.嘉兴粽子。浙江嘉兴粽子历史悠久，有三角形和长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。
5.苏州粽子。苏州粽子多为呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。
6.四川粽子。四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味独特。
7.海南粽子。与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。
8.北京粽子。北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
9.山东粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，风味独特。
10.台湾粽子。带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。
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