大闸蟹相信大家都不陌生，很多人喜欢吃大闸蟹，吃大闸蟹也是有一定讲究的，不是所有部位都能吃的，大闸蟹只能吃蟹黄吗？下面大家一起了解一下吧！
大闸蟹只能吃蟹黄吗
不是，除了蟹黄，还可以吃蟹肉、蟹膏等。
蟹黄是大闸蟹喜欢的部分。然而，应该注意的是，只有雌性螃蟹有蟹黄，而雄性螃蟹有蟹泥。吃蟹黄时，先去掉大闸蟹肚脐的外壳，然后提起蟹壳，再去掉蟹肺、心、胃和肠。中间是蟹黄。
除了吃蟹黄，你还可以吃蟹肉，这是指大闸蟹中央主干的肉。蟹肉是丝状的，一个接一个。你需要把一半的螃蟹打过入口，一个接一个地咬螃蟹壳，让大螃蟹肉顺利地吮吸入口。
大闸蟹的爪子上有更多的肉，这相对比较方便食用。吃螃蟹钳时，需要用小锤子敲开，然后用小牌子拣起，或者直接从左右两侧将螃蟹钳折断，就可以看到雪白的蟹肉。
大闸蟹只能吃哪里
1.蟹腿
吃大闸蟹是慢活和精活的结合。首先要吃的是蟹腿。有八条蟹腿。腿上的肉很好吃，但很难吃。吃螃蟹腿时，你可以先吃两个关节，然后把腿上的肉吸出来。
2.蟹钳
蟹爪肉多，吃起来比较方便。按照前面的方法，吃螃蟹爪时，你需要用一个小锤子把它们打开，然后用一个小牌子把它们捡起来。现代人早已失去耐心。两只爪子彼此分开，雪白的蟹肉呈现在它们面前。
3.蟹黄蟹膏
蟹黄和蟹泥是大闸蟹美味的部分。打开蟹壳，注意从头顶打开盖子，取出蟹肺、心、胃、肠，将蟹体向两侧弯曲，挤出蟹黄或蟹糊食用。
如果是雌蟹，你可以吃美味的蟹黄，如果是雄蟹，你可以吃白蟹酱。
4.蟹肉
在这里吃过之后，下一步就是吃蟹肉。蟹肉是丝状的，一个接一个。你需要把一半的螃蟹打过入口，一个接一个地咬螃蟹壳，让大螃蟹肉顺利地吮吸入口。
大闸蟹只能吃蟹黄吗？经过以上内容我们了解到大闸蟹除了蟹黄，还可以吃蟹肉、蟹膏等，大家注意吃大闸蟹的时候注意一下！