为进一步压紧压实食品安全属地管理责任，严防严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，河北省沧州市献县以“三强化”扎实开展食品安全“两个责任”督导工作，圆满完成2023年第二季度督导任务。
强化组织领导。工作专班组织各乡镇召开食品安全“两个责任”落实工作推进会，查摆落实食品安全“两个责任”工作中存在的突出问题和薄弱环节，并印发《关于做好第二季度落实食品安全“两个责任”有关工作的提示函》，对第二季度包保督导工作逐月进行分解，明确时间节点，要求6月15日前督导完成率达100%。献县党政领导班子率先垂范，及时开展包保督导，并带动乡镇、村两级包保干部完成对应的包保督导任务。目前，全县297名包保干部已对在产在营的910家包保主体完成督导，发现问题50条，并全部完成整改。
强化督导检查。献县食安办会同县政府督查室联合制定督查方案，采取“四不两直”、现场检查的方式，对乡镇食品安全“两个责任”落实情况开展督查。重点检查乡镇食安办日常工作资料；乡、村两级责任清单、任务清单、属地责任落实和宣贯培训工作推进情况；访谈包保干部对“两个责任”了解情况；实地检查了佳家福超市、金南超市、河北挚爱食品有限公司、临河中学、本斋顺昌肉制品公司等食品生产经营单位，检查食品生产经营主体食品安全总监配备、食品安全管理人员设置以及开展“日管控、周排查、月调度”等主体责任落实情况。针对检查中发现的问题及不足，现场提出指导性整改意见，督促属地及包保主体整改，确保食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落实到位。
强化培训指导。献县食安办牵头建立“两个责任”交流互助群，讨论解决包保干部、食安办人员在使用软件和平台时遇到的问题。通过在献县市场监管局公众号发布《落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作解读》，印发《包保督导工作明白纸》和开展现场培训等方式指导基层食安办和包保干部进行系统维护管理和信息填报，针对性地解决了包保干部“何时督”“怎么督”“督什么”的疑惑。
据悉，下一步，献县各级包保干部将持续发力，落实落细食品安全“两个责任”，加强联动，统筹协调，将属地管理责任和经营主体责任有机结合，以更细的举措、更实的工作、更严的作风，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（来源：中国食品安全网）