今年以来，陕西省安康市旬阳市市场监管局以食品安全要求为根本遵循，以落实食品安全“两个责任”为契机，以创建国家食品安全示范城市为抓手，坚决守住食品安全底线，持续提升食品安全治理能力，强化统筹协调，严把“四关”，全面强化食品安全监管工作。
严把食品安全“两个责任”落实关。扎实开展食品安全“两个责任”“七个十”专项行动，通过指导企业全面落实食品安全主体责任，形成可借鉴、可复制、可推广的示范样板。组织各市场监管所对示范点进行观摩学习，并召开食品安全“两个责任”工作推进会，进一步夯实属地管理责任和企业主体责任，落实食品安全党政同责，将食品安全“两个责任”不折不扣落到实处、取得实效。
严把餐饮服务质量安全关。开展学校、养老院食堂食品安全整治。对落实主体责任、从业人员管理、原料采购、食品安全自查等方面进行全面规范完善。结合日常监管和创文创卫工作，开展反餐饮浪费宣传“进社区”“进农村”活动，进一步提高群众的知晓率和参与的积极性，共举办宣传、教育活动5场，发放张贴反餐饮浪费提示桌牌3000余份。
严把食品生产源头质量安全关。开展食品生产企业、小作坊专项整治，从主体资质、场所环境卫生、设备布局与工艺流程、食品安全制度、打击“两超一非”及制假售假六个方面进行规范整治。坚决做到问题原因未查清不放过、风险隐患未排除不放过、整改措施未落实不放过，形成发现问题、解决问题的工作闭环。
严把食品流通销售质量安全关。加强农村食品市场监管，杜绝过期食品、“三无”食品和假冒伪劣等不合格食品进入农村市场，全面规范经营行为，推动农村食品经营店规范化建设。严厉打击各类涉盐、涉粮、涉乳粉等违法违规行为，切实保护好人民群众的“盐袋子”“米袋子”和儿童的“口粮”。（来源：中国食品报网）