如今，辣条成功逆袭成为休闲零食中的明星产品，并“出海”成为海外消费者的新宠。《海外消费者的十大年货》显示辣条跻身其中。
业内人士表示，为了占据年轻人的市场，目前各大辣条企业均试图打造品牌独特卖点，开展跨界营销，营销特色品牌体验，推动品牌“破圈”。提升核心竞争力对辣味休闲食品行业来说，由质变驱动的下半场激战正酣，日益苛刻的需求模式给行业带来了全新的挑战，也同时倒逼企业通过不断提升自身产品品质、不断优化供应链质量、不断丰富品类矩阵等手段长期稳固竞争力，准确把握消费者需求、创造消费者价值成为决胜因素。
随着消费者对健康、美味、品质等需求的提升，零食产业正走向健康化。未来，辣条行业是向更健康、更低盐、更低油以及更少添加剂方向发展，如此才能更好地满足市场需求。同时，整个行业的激烈竞争，也将倒逼辣条企业们开始进行口味的创新，尽快推动产品多样性布局。此外，面对不同的消费圈层，辣条产品除了品质化、健康化、多元化之外，更需要实现产品的趣味化，才能真正成为新消费时代的“破圈新食尚”。
从小零食到大产业，辣条行业正在迎来新的蜕变。