保定翟老头食品有限责任公司，位于历史文化名城—河北省保定市的东南部，是保定市食品生产流通行业协会副会长单位，于1984年将百年肉制品加工秘方重新整理上市，“翟老头香肠”传承历史文化，光大传统工世，将营养和美味带到千家万户，迅速赢得了广大消费者的认可和信赖，产品以保定为中心，辐射河北省、山西省、陕西省、天津、北京的部分地区，受到当地消费者的欢迎。
公司以质量促发展、向管理求效益，二十年来，在社会各界的支持下，不断地成长与发展，积累了宝贵的经验，现已发展成为固定资产几千万元的民营企业，占地面积6000余平方米，其中建筑面积4000平方米，拥有8个现代化的封闭式生产车间和配套生产设备，开发出30多个品种的“翟老头”系列香肠及其他肉制品。
公司生产的“翟老头香肠”，用料考究、制作精细，将传统工艺与现代科技结合，产品质量不断巩固和提高，继河北省消费者协会授予第五届、第六届“消费者信得过产品”之后，又被河北省产品质量监督检验所授予“产品质量稳定企业”荣誉称号。“翟老头香肠”还香飘海外，于1999经欧共体国际荣誉联合评选委员会、美国国际饮食文化研究中心、香港食品饮料贸易促进会联合评定，荣获首届欧盟国际餐饮、美食成果博览会国际金奖，同时，公司董事长翟建国先生被特授予“对人类贡献”荣誉称号并获得国际荣誉。
规范地管理动作模式造就一批高素质的员工队伍，他们锐意进取、励精图治，以市场为导向，不断高速产品结构，满足不同的消费需求，产品辐射市场越来越大，使“翟老头”成为国内肉制品行业颇具发展潜力的企业。