青岛春明食品集团有限公司始建于一九九一年，公司主营业务以农副产品及水产品深加工为主，包括豆制品、调味油、海产品、酱油醋、酱腌菜、花生制品六大系列260多个品种。公司注册资金5000万元。公司创建二十余年来，秉承“春华秋实、明德惟馨”的企业哲学，做良心产品，生产调味品，为消费者提供健康安全放心产品，满足消费者物质生活需求。
产品销售采用国际、国内双市场运营方式。公司的花生酱、麻汁酱、豆腐乳、酱油醋、酱腌菜、保鲜蔬菜等产品都获得出口食品生产企业备案，产品可以出口到台湾、泰国、马来西亚、柬埔寨等东南亚及法国、加拿大等欧洲国家。公司产品在全国各大城市设立办事处，产品在大润发、家家悦、银座、华联、佳乐家等多家超级市场销售，深受消费者青睐。
公司坚持以市场为导向，不断开发新产品，实行产学研联合，同西安交通大学、青岛农业大学、青岛大学、海洋大学、科技大学等高科院校实行技术联合，充分依托大专院校的人才和科技优势，优化企业技术结构、产品结构，努力创造技术与经济融为一体，产学研和谐互动的创新环境；公司依托大专院校的科研力量成立“专家工作站”。企业技术中心被认定为“省级技术中心”。
公司坚持农产品深加工的发展方向，以农产品为原料大力开发新产品，先后开发了高纯度葱油、蒜油、姜油、辣椒红色素、胶州大白菜浓缩汁、即食海参、海带多糖、海带醋、海带酱油、花生腐乳、秋葵腐乳、菘汁腐乳等30多种新产品，有6项通过了科技成果鉴定，有3项获得国家农业综合开发项目支持，有3项成果获得青岛市科技成果奖。
企业先后获得“高新技术企业”、“全国乡镇企业创重点企业”、“全国诚信守法乡镇企业”、“国家星火计划龙头企业技术创新中心”、“农产品加工企业技术创新机构”、“全国食品工业龙头食品企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”、“省级守合同重信用企业”、“山东省AAA级标准化良好行为企业”、“山东省食品行业综合实力（食品制造）百强企业”、“青岛市农产品加工龙头企业”、“青岛市绿色企业”、“无公害农产品生产基地”、“AAA级信誉企业”、“打假维权重点保护单位”、“农副产品加工先进企业”、“青岛市百强民营企业”、“安全生产标准化三级企业”、“市民受喜爱的岛城农产品”等荣誉称号。
企业先后通过了ISO90001质量管理体系认证及HACCP食品安全认证和QS生产许可证认证。