东莞市稻禾祥食品有限公司，成立于1995年，是一家专业从事湖南腊味生产22年的合资公司，注册资本500万元，现拥有员工50人，占地面积约12000m2，建现代化厂房3000余平方米。公司坐落于广东省东莞市大岭山镇，紧邻东莞市镇街公路网，交通便利；背靠大岭山森林公园，四周群山环绕，宛如置身于天然氧吧。经过二十多年的发展，公司研发出独特的加工工艺，生产出质量稳定、色泽诱人、味道正宗的产品，广泛受到客户认可，现拥有烟熏腊肉，腊鸭腿，麻辣肠，酱板鸭等十多种产品。产品销售覆盖整个广东省，在省外也与多家食品销售公司常年合作。
稻禾祥有限公司虽然位于广东，但源自于湖南。公司创始人陈董事长，出生于湖南永州，家中世世代代制作腊肉，尤其陈总具有过人的味觉天赋，制作的土法腊肉在当地更是出了名。
1995年成立了明海食品有限公司，从此走上了发展的快车道，短短两年时间销售额翻一番，产品开始快速占领广东市场。时钟指到了2013年，公司发展的脚步受到场地的局限而止步不前，因此再次战略转移到东莞，企业迎来了第二次发展高潮，借助本地强大的销售渠道，以及自身多年来对产品味道的开发，既适应了大众的口味，但又不失湖南的味觉基因，终于企业在又上了个新台阶。在陈董事长的带领下，2016年公司主动求变引入新股东，成立了稻禾祥有限公司，加大了研发投入，开发出麻辣肠、酱板鸭等新产品，极大的丰富了产品种类。举起同行业的红旗，广东腊味行业的发展。
十多年来公司产品不但覆盖广东，还销往湖南、河南、福建、上海、四川、重庆等地，得到了多家大型企业的肯定，先后与湖南张家界永定食品有限公司、长沙下饭菜食品有限公司、深圳里程食品有限公司合作，加工了各公司的多种产品，为合作企业创造了巨大经济效益，受到了行业普遍好评！