福建康得利食品有限公司创办于1998年12月，坐落于中国福建省连城县AAAA级国家风景名胜区——世界地质公园冠豸山下的揭乐乡吕屋工业区、距连城县城仅5公里，机场、铁路、高速公路等一应俱全，物流便捷。是旅游、商贸、交流的福地。
公司注册资金为人民币510万元整。总投资3500万元建造了现代化标准厂区，总占地面积14000余平方米，建筑面积10000余平方米，公司视人才为企业竞争的优势，现有企业员工385人，拥有食品工程师、种薯种植、生产管理、品牌营销策划等32名专业技术人才，是一所以连城红心地瓜干系列产品及各种农产品种植、研发、生产、销售于一体的正规化企业。承传了具有三百年历史的客家地瓜食品制作经验，并借助现代技术研发创新，在传统的单一产品基础上，研发了水晶薯仔、低真空油浴脱水酥脆条（片）、芋头酥脆、胡萝卜酥脆、低糖低硫规格地瓜干系列、宠物食品等新产品。
公司及其注重品牌建设，视产品质量为企业生命，产品质量受到了众多海内外公司的肯定，并与多家企业成为长期战略合作伙伴。生产工艺采用蒸气均衡脱水技术生产，目前公司现有低温真空油浴脱水红薯生产线四条，果糖、果糕生产线十六条，电脑自动控温蒸汽烘烤生产线六条，年产地瓜干系列产品7000余吨，产值已达近亿元。公司自成立以来，坚持以农产品开发为目标，坚持“努力创新、科学管理、独到经营”的原则。走绿色产品之路，不断提高产品档次，实现广大消费者满意、公司盈利、农民增收的“三赢”目标。确保产品的品质，使地瓜这一农家小碧玉登上大雅之堂。
福建康得利食品有限公司旗下现有子公司连城县鸿兴食品厂和“薯世佳”、“薯哥”、“御薯轩”“薯之恋”等四大品牌，采取多品牌、多渠道、全覆盖的营销策略，在国内外架构了庞大的销售网络。
“诚信务实、开拓创新”是福建康得利食品的企业文化信仰，“精益求精，永恒超越”是康得利员工的行为准则，而先进的技术与设备、合理的管理、合作的团队和务实创新的精神则是我们竞争的利器。企业一贯坚持“诚信、务实、开拓、创新”的企业精神，愿与中外客商广交朋友，共谋发展！