重庆市武隆区芙蓉江食品有限公司成立于2007年，座落于国际旅游胜地重庆市武隆区江口镇黄桷村，注册资金200万元。厂房占地面积4000平方米，是一家集产品研发、收购、加工、销售、服务为一体的农业产业化食品企业。
重庆市武隆区芙蓉江食品有限公司生产“江”芙蓉江牌风味鱼干、酱腌菜、半固态调味品、肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品）等系列品牌，其中，风味鱼干、酱腌菜、风味鱼干原材料储藏系统、外包装等4项研发成果，分别成功申报为国家发明专利、实用新型专利和外包装设计专利，并通过了高新技术产品认证。
重庆市武隆区芙蓉江食品有限公司以“龙头企业+专业合作社+农户”的新型农村经济发展模式，坚持“质量过硬、诚实守信”的经营理念，产品技术不断改进，产品质量不断提高，先后被评为“重庆市农业产业化市级重点龙头企业”、“质量管理先进单位”、“诚信企业”、“受消费者喜欢产品”、“武隆喀斯特世界遗产地旅游推荐产品”、中国（重庆）国际食品博览会特色旅游产品“芙蓉江野鱼”、“特色旅游食品”、中国（重庆）食品博览会特色旅游食品设计大赛“特等奖”，中国烹饪协会“中华名小吃”等殊荣。
科技是生产力，创新是企业永恒的主题，公司将不断推陈出新，以“打造安全、绿色、健康的水产品和农产品”为已任，争创重庆市食品行业的企业！