山西关圣平安食品有限公司位于山西省运城市关帝庙内，公司成立于2017年7月，注册资金五千万元，是一家集产品研发、加工、生产、销售为一体的现代化焙烤食品糖制品视频产销企业，公司现有员工五十余人，下设部、财务部、研发部、生产部、销售部等五大部门，年产值近三千万元，上缴利税二百余万元，解决带动当地就业一百多人。公司是运城本地较大的焙烤食品糖制品食品企业，是中国焙烤食品糖制品食品会员单位、山西省焙烤食品糖制品食品副理事长单位、运城市青年创业明星单位。
公司坚守“诚信经营、品质优先、与时俱进、创新发展”的发展理念，立足运城本土，以传承和弘扬关公文化为宗旨，以本土绿色农特产品小麦、玉米、小米、红豆、花生、核桃芝麻等为主要食材，以“关公饼”、“关小酥”两大系列二十余种产品为主打，将当地传承1800多年的传统制作工艺和现代食品加工技术工艺相结合，严格执行ISO9000国家食品质量认证要求，产品口感细腻、绵柔、香甜、鲜酥，荣获中国焙烤食品糖制品食品协会“质量信誉产品”、“七儿”、“大宅门”、“关公饼”商标荣获山西省着名商标，产品远销全国十多个省市及港澳台地区，深受当地百姓和海内外关公信众的好评。
面向未来，公司将继续围绕弘扬关公精神文化主题，深化公关精神和产品品质融合，加强产品研发，采取多种手段拓展市场渠道，更好的向世界各地宣扬推介关公文化，也将关公饼这种传统美食伴随关公文化的一起走向世界各地。