厦门古龙食品有限公司隶属厦门轻工集团有限公司，始建于1907年。公司现位于同安古龙工业园区，产品和服务涵盖罐头食品、软包装食品、调味品、中央厨房和工业旅游等。公司自创立以来，古龙坚定不移地走品牌经营之路，始终以实实在在的品质、实实在在的服务去赢得消费者，以满足消费者的需求。
古龙食品遵循轻工集团“转型、合作、德商”的战略方针，实施“立足工业，走出工业”、“立足罐头、走出罐头”的“3+2”战略，即发展罐头、软包装、调味品三大系列产品；开发古龙小厨，建设中央厨房；开创体验经济新模式，建设古龙酱文化园。
古龙不断强化食品安全意识，抓住产品研发、物资采购、检验检测、生产加工四个环节，建立产品质量追溯体系，认真开展食品安全工作。古龙生产、销售包括肉类、海产类、素食类、调味品类等数百种产品。公司推行“同线、同标、同质”三同工程，有效推动食品的供给侧结构性改革。截至目前，古龙食品已建立了ISO9001.1S022000体系，通过了IFS、BRC、CNAS实验室认可认证，在华采购供应商之一，获得欧盟注册资格。古龙的“厦门酱油古法酿造技艺”还被列入福建省“非物质文化遗产”代表性项目。
企业愿景
为社会提供“绿色、健康、舒适、便捷、时尚”的产品。
企业理念
举德商旗、走品质路、做百年企业。
企业履行三个责任
经营责任、社会责任、传承责任。
发展思路
立足工业，走出工业、立足罐头、走出罐头。
发展战略
聚焦“4+2”（即大力发展传统的罐头产品；拓展冷藏冷冻调理食品、超低温急冻调理食品产业链；开发软包装的方便、休闲食品；发展调味品品牌+建设中央厨房，发展带有零售终端的、标准化生产的中式营养快餐连锁店和发展文化体验，建设古龙酱文化园）发展定位，推进“古龙央厨”实现跨越式发展，不断延伸拓展冷藏冷冻调︰理食品、急冻调理食品等产业链。