广州皇上皇集团股份有限公司（以下简称皇上皇集团）成立于2009年，是广州市属龙头国企越秀集团旗下越秀风行食品集团的重要成员企业，是中国的肉类全产业链集团，中式香肠国家标准制定核心企业，荣获“国家科学技术进步奖二等奖”“中国肉类食品行业强势企业”等殊荣百余项，广式腊味产销量全国。
皇上皇集团积极把握粤港澳大湾区建设发展机遇，紧扣越秀风行食品集团“3+3”产业布局，打造涵盖生猪屠宰、食品加工、冷链物流、渠道终端的全产业链，具有多元化产品体系和上千个优势产品矩阵，建成全国行业的广式肉制品生产研发基地，拥有“皇上皇”“趣香”“孔旺记”“香肠先生”等众多品牌。
“皇上皇”始创于1940年，为“中华”“”，选料纯正、品质优越，素有广式"腊味"的美誉，是广式腊味和行业标杆；“趣香”始创于1938年，是“中华”，广式月饼十大品牌，以“经典+时尚”的品牌产品及经营服务为理念，专注于糕点、冷冻食品等生产经营，致力于满足不同消费层次需求；“孔旺记”始创于1878年，着力打造广州市中心屠宰企业，成为粤港澳大湾区的放心肉基地、行业原料肉供应商、消费者信赖的品牌；“香肠先生”是广州市高端西式肉制品品牌，西式肉制品产品系列深受高星级酒店、粤港澳市场以及高端消费群体的欢迎。
皇上皇集团坚持以品牌为引，以食品安全为己任，实施“上控源头、中控物流与渠道、下控终端”战略。以皇上皇北方基地为依托，借助越秀风行食品资源实行产业联动，深化生猪业务，增强对产业链上游的控制力，为下游提供稳定、安全、放心的肉品供应。集团拥有完善的冷库仓储和冷链物流运营体系，以及成熟的覆盖全国的渠道终端，其中销售网点3000多个、经销合作客户6000多个，电商销售长期稳居行业前茅。
皇上皇集团按照越秀风行食品集团“成为湾区、全国、世界的食品集团”的战略目标，通过加快资本运作、优化产业布局、提升核心竞争力，持续提升广州国有食品产业规模和行业影响力，推动企业做强做优做大，在切实粤港澳大湾区“菜篮子”、“肉盘子”产品的安全、稳定供应中发挥国企担当。