红安伟杰现代农业发展有限公司于2016年10月成立，注册资金500万元，企业法人韩德校。公司坐落于革命摇篮，将军故里，山清水秀的田店村。红安伟杰，是用户驱动型的集红安苕（红薯）种植、加工、销售为一体的全产业链扶贫现代农业开发企业，黄冈市农业产业化
公司生产基地占地面积10000平方米，红安苕种植基地2000余亩，配备先进的自动化淀粉生产车间、粉条生产车间、冷库、烘干房、成品包装车间等基础设施，年加工鲜红苕能力为2万吨。
公司把红苕产业作为扶贫产业统筹发展，开展“一社一场”行动，通过“公司+合作社+贫困户”的模式，充分发挥新型市场主体在劳动、资金、技术、产品、品牌、市场营销方面的优势，带动贫困户增收。常用员工有46人，另在农闲时返聘贫困种植户为企业工人。
公司自发展以来，积极参与红安县扶贫事业，发展适度规模经营，做大做强红苕产业。公司通过合作经营模式，直接带动25户贫困户增收，每户年增收3000元以上；通过业扶贫，针对贫困户直接安排业岗位18个，人月均基本工资收入3000元。通过“公司+合作社+农户”的经营模式，统一供种、统一技术指导、统一收购，分散种植，带动全县15个村发展红苕种植，辐射带动周边农户发展近3000户，其中贫困户400余户。建设扶贫项目土地流转，承包经营农户旱地、水田获得土地流转金18户。
红薯粉条是红安地区传统农副产品之一。公司于2018年注册“苕大哥”品牌商标，是黄冈市地标优品品牌，“苕大哥”品牌红苕深加工产品是公司推出的高端红薯产品品牌，“苕大哥”红薯酸辣粉、红薯粉条畅销省内外，2019年“苕大哥”牌产品电商销售额近500万元。2020年上半年，“苕大哥”牌产品总销售额已达800余万元，全年销售总额有望突破2000万元。
红安伟杰坚持可持续发展为前提，是以当地政府产业政策为指导，以技术为支撑，以市场为导向，以传统原始种植为基础的一体化现代企业。公司执守农人精神，在脱贫攻坚和乡村振兴工作中，努力实现“村村有基地，户户有业，人人有收入”的目标。