湖北永信食品有限公司原址在福建福州长乐，始建于1986年。2006年8月1日，公司落户于黄冈市团风县城南工业园，建立了一家专注于花生休闲食品研发、生产与销售的专业型企业，现为湖北省农业产业化省级重点龙头公司，先后荣获武汉农业博览会金奖、湖北产品，还被认定为绿色食品A级产品等。
湖北永信食品有限公司总投资6000万元，占地面积134亩，一期工程已建成总建筑面积17600平方米的3个大型生产车间，以及行政楼、实验室、职工宿舍楼、餐厅、员工活动中心等综合配套设施，并于2007年8月通过QS认证。公司于2009年投资408.32万元，完成《团风县2000吨花生加工扩建项目》，建成1800平方米原料保鲜贮存恒温库及配套设施，该项目主要从事食品的研发、生产与销售。
湖北永信食品有限公司拥有烘焙花生、水煮花生、米果三大系列产品，绿野香、大煮厨、欢迎三大子品牌，具备日生产能力60吨，年产2万吨烘焙花生、水煮花生、米果等产品的生产能力，在袋装品牌花生市场占有率排名前列，是目前国内的袋装花生品牌之一。目前公司已经拥有烘焙花生、水煮花生、米果三大系列近60种单品，2009年起继续以烘焙、水煮、油炸三个核心工艺技术为中心，陆续推出12个新产品上市，确保每月都有一个新产品上市。
湖北永信食品有限公司全体员工将在“专业、专注、做中国花生专家”公司愿景的指引下，依照ISO国际质量体系及HACCP食品安全体系提升品质，发挥区位优势，大力拓展全国市场及国际市场，创建中国品牌，实现“中国花生品牌”的市场目标。