湖南恒惠集团是集种植—饲料加工—种猪扩繁—生猪养殖—生猪屠宰分割—肉制品深加工—冷储冷藏—农产品冷链物流—商贸连锁为一体的湖南省农业产业化企业，成立于1998年12月，总部设在湖南省永州市冷水滩区林荫路凤凰工业园，目前集团下属单位有湖南恒惠饲料有限公司、湖南恒惠食品有限公司、湖南恒惠农牧有限公司、湖南恒惠商贸连锁有限公司。荣获了“湖南省着名商标”“出口食用动物（猪）饲用饲料定点生产企业”“出口食品生产企业”“湖南省农业产业化十佳诚信企业”“湖南省农业产业化副会长单位”“湖南省饲料工业协会副会长单位”“湖南省肉类协会副会长单位”“永州市企业”等一系列荣誉。
集团始终围绕“农”字做文章，围绕生猪加工上项目，不断进行管理创新、技术创新、市场创新、企业实现了持续、快速、健康发展；销售收入由1998年建厂初期的300多万元，2005年突破1亿元，2015年已达到6.39亿元。力争三年内完成股份制改造，实现股票成功上市。
集团注重对永州地方猪品种——舜皇山土猪的保护与开发。舜皇山土猪，产于东安县舜皇山一带，因此又名东安猪，作为一个古老的地方猪品种，距今已有2000年历史。2006年，公司斥巨资建立舜皇山土猪保种场，2012年，舜皇山土猪获国家地理标志保护产品。为培植好这个品牌，集团推行“公司＋协会＋家庭农场”的标准化生产，养殖户与公司签订舜皇山土猪生态养殖合同，严格ISO9001：2008质量管理体系实施。目前，集团已建有高标准的舜皇山土猪原种场1个；舜皇山土猪生产基地30个，发动100多个村1000多户养殖农户从事舜皇山土猪养殖，存栏猪1.8万头。
公司具有年产21万吨的无抗饲料生产加工基地，农牧基地占地一千余亩，被省农业厅认定为湖南省无公害农产品基地，基地拥有原种猪一级扩繁场1个、大型标准化规模养殖场2个，年出栏种猪2万余头，生猪20万余头；舜皇山土猪养殖基地，是中国南部地区规模较大的地方优良品种猪保种基地，被国家农业部认定为“生猪标准化示范场”。肉制品深加工基地拥有按五星级标准建设的年屠宰100万头的生猪屠宰场、先进的万吨级的智能化冷库、年加工肉制品3万吨的现代化生产线。
集团坚持用大思路发展现代肉食工业，引进先进的设备1000多套台，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、屠宰业、肉制品加工业、物流配送、商贸连锁等主业突出、行业配套的产业群。
集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入永州市，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了永州卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，恒惠开创永州肉类品牌。
公司主要的产品有“恒惠”牌系列肉制品及高端产品“舜皇山土猪肉”系列，主要包括冷鲜肉、腌腊制品、酱卤制品、西式火腿、西式灌肠、高温火腿肠、发酵肉制品、休闲食品、辣酱等系列产品。产品荣获了“湖南产品”“湖南省农产品加工质量安全奖”“湖南省十大市场畅销农产品品牌”等荣誉称号。