河南省金牛足食品有限公司,位于河南省叶县康庄大道西段,始建于1994年,占地面积60000平方米,总资产9138万元,是一个融科研、开发、生产、销售为一体的现代化清真食品企业集群。2012年被国家民委,财政部、中国人民银行联合授予十二五期间民族特需商品定点生产企业。公司下设采购部、市场部、销售部、研发部、生产部、质检部、财务部等部门。现拥有员工640人,其中大中专毕业生120人,专业技术人员82人,占员工比重的12.8%。
公司本着“以人为本,脍炙珍馐;海纳百川,解牛博渊”的经营理念,紧紧围绕消费者追求健康的需要,以科研开发为带动,形成了以金牛足、筋花牛肉、牛耳、吻香等副产品为市场主导的餐饮系列;以牛肉、茶点牛肉,牛腱、金钱腱等部位牛肉为代表的大众礼品馈赠系列;以乌鸡元鱼煲、御膳海味等为主的系列;以牛腩煲、麻辣三烧、左手鸡、右手鸭等以日常消费为主的天天餐桌系列,以茶点牛肉、溢香牛肉、红烧牛肉罐头、香辣牛肉罐头等为主的户外旅游系列。公司所有产品均为自行研制开发成功的。共有软、硬两大类包装,五大系列,一百多个品种,300多种规格。其中金牛足、筋花牛肉、金驼掌、金钱耳等60多种产品获得了国家专利。销售已覆盖30个省市、自治区,部分产品远销国外。
科研开发是公司立足之本。公司自成立之日起,就成立了专业的科研机构,组建了专职的科研队伍,科研人员从起初的四五人,发展到现在的36人,占员工总数的1 .8%。科研经费由起初的每年几万元递增到现在的每年100多万元以上。为激发公司上下大搞科研开发的积极性和主动性,公司还制定了一系列激励措施。从2008年开始,公司开始借助外部力量搞研发。在生产设备方面与山东诸城市、博兴县食品机械设备生产厂家合作,我们出科题,他们具体操作,先后研制出了卧式畜禽脱毛机、蹄壳去除机、洗肉机、半自动杀菌锅等,多项生产实用技术获得了国家专利。这些机械设备的研制成功、推广应用,提高了工作效率的5-10倍,有的高达几十倍,大大节约了生产成本。我公司的牛蹄深加工技术,竞争优势明显。在新产品研发方面,我们以自行研发为主,间与省食品研究所的研发人员相互交流学习,通晓了食品研发、生产中的重要环节、关键技术,熟练掌握了配料要求、香辛料配伍等技术要领,一个个新产品先后问世。
创建一个企业,发展一个产业,带动一方经济,金牛足公司的持续壮大,促进了当地粮食生产、畜牧养殖、交通运输、食品加工及相关产业的蓬勃发展,为增加社会就业,繁荣区域经济,做出了积极贡献!
二十多年的风雨兼程,铸造了金牛足在全省乃至全国清真肉食品市场上举足轻重的品牌者的光辉形象!潮平两岸阔,风正好扬帆。展望未来,我们信心满怀!金牛足公司愿与天下朋友一道,共同开创更加辉煌灿烂的明天!