广东康辉集团有限公司迄今发展近40年，是省内一家集研发、加工、贸易于一体的科技型民营企业，也是大力发展农副产品深加工、农产品综合利用、综合开发的现代化农业产业化国家重点龙头企业。
公司主营“正一品”酱卤肉、广式蜜饯、糖果、炒货四大类产品，结合“线上+线下”的稳定销售模式，做传统行业中的领跑者。康辉集团现已发展成为省内一家拥有1000多名员工，并配备一批专业技术人才和高素质管理人员的高新技术企业。
在生产管理方面，公司严格按照现代企业管理模式经营，已通过GBT22000-2006食品安全管理体系认证、ISO9001：2015质量管理体系、SC质量安全体系认证和出口卫生注册认证。
在总裁郭卓钊先生的带领下，康辉集团制定了企业新的发展蓝图：“3+3+3”发展战略；通过广东康辉集团总部基地、湖北新康辉集团总部基地和上海复合型营销基地的三大基地建设，以“产学研”模式来广东省省级企业技术中心、广东省工程技术研究中心和广东省农业科技创新中心的三大中心发展，建立并完善全国营销网络、高速发展全国营销规模和效益，创新并建立拥有自主零售品牌的专卖连锁店，开展三大基地建设、分拆核心业务进行上市融资的三大规划！
在当前新形势下，康辉人将重整雕鞍、再策骏马、驰骋千里，谱写新的凯歌，以应“康辉”寄语康辉同仁“精诚携手创明天”，其大气磅礴之豪言壮语。
企业愿景：致力于成为“中国休闲零食行业领跑者，做体魄健康的百年老店！
产业定位：休闲零食行业
企业定位：行业领跑者
产品定位：健康休闲零食
企业核心价值观
与客户携手创明天
与员工携手创明天
与股东携手创明天
与社会携手创明天
企业使命
传承潮式卤水文化，成就一品中华美食。
康辉致力于传承千年潮式卤水文化，遵循“古法卤制”的传统工艺基础上，利用现代生物技术创新潮式卤水产品制作工艺，把潮式卤水产品进行标准化、流程化、产业化发展，将千年潮卤文化发挥光大，研发出色香味俱全的各式高品质、健康的潮式卤水产品，即为打造一品潮式卤水美食，推进潮式卤水的国卤认同，成就一品中华美食，造福全人类。