四川麻仔食品有限公司成立于2002年，其前身为创始于20世纪30年代的什邡“三味斋”糖店，由于几代传人严格遵守《糖霜谱》、《调鼎集》古制秘法生产，所产酥糖一直享誉蜀西。
公司成立以来，以打造中国专业酥糖品牌为目标，致力于传统与现代的有机结合，对控制和影响酥糖传统风味的关键工艺环节，宁可牺牲效率，也要坚持采用传统工艺制作，同时跟踪把握消费者口味及感官变化的新需求，先后开发了“浓香型黑芝麻酥”、“幽香型花生酥”和“醇香型小牛轧”三大系列产品，产品行销广泛，深受消费者欢迎。
公司坚持良心选料，坚持对工艺流程实施全程控制与管理，确保了产品的质量与声誉。
守望传统，与时偕行，70年不去的风味，为塑造中国专业酥糖品牌，四川麻仔食品有限公司一直在努力。