宣威市浦记火腿食品有限公司作为获得非物质文化遗产制作技艺的宣威火腿厂家,2017年建起了云南省火腿非遗传习馆“老浦家火腿非遗传习馆”,该馆占地200多平方米的传习馆陈列着与宣威火腿制作技艺有关的文字、图片和实物,走进传习馆,宣威火腿传统制作技艺一目了然。
“秉天地之灵气,承水谷之精微。”宣威独特的地候条件,艰苦卓绝的人文创业奋斗精神,孕育了“宣威火腿”这颗璀璨的高原明珠,300年的历史,300年的辉煌,宣威火腿着称,宣威赢得了“火腿之乡”的美誉,尤其是1923年,商贾将军浦在廷先生送展的“双猪”牌火腿在广州举办的地方名特赛会上荣获金奖,孙中山先生欣然题赠“饮和食德”,宣威火腿成了享誉海外的国际品牌,成了宣威人民永远的骄傲。