四洲集团自1971年在香港成立以来,致力提供质优味美的食品,满足不同市场顾客的需要,体现「现代美食观念」,促进优质生活。凭借勇于创新的精神及逾40年的丰富经验,集团不断开拓新产品及市场,现已发展为全港大食品企业之一,在香港及内地设有20间厂房,生产不同种类的食品,并且代理来自三十多个国家多达5000种不同类型的产品。
四洲集团的食品业务多元化,主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、食品零售、食肆经营、农业投资以及投资控股业务。作为一家具领导地位的食品企业,四洲集团的产品应有尽有,精益求精,品种类别包括奶粉、牛奶、饼干、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、饮品、酒类、酱油调味料、火腿、香肠及肉类,海产类,蔬菜类等制品。除生产及销售「四洲」品牌外,集团更代理国际优质食品,而食品代理业务乃集团的主要业务之一。四洲集团本着积极进取的经营策略和稳健作风,已建立昭著的信誉及拥有庞大的分销网络,客户包括超级市场、便利店、百货公司、快餐店、批发商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。集团更建立广泛的国际业务关系,不断引进不同类型的优质食品。这些产品分别包括来自日本、内地、韩国、台湾、马来西亚、星加坡、印尼、泰国、越南、南非、澳洲、纽西兰、美国、加拿大、英国、比利时、意大利、法国、德国、荷兰、丹麦、巴西、阿根廷、智利及乌拉圭等地。集团亦透过"零食物语"日本零食专门店向消费者介绍的日本潮流食品,甚受年青一族的消费者欢迎。四洲集团更将业务拓展至饮食业,经营"四季"日本料理、"功德林"上海素食、"大阪王将"日式饺子店及位于中国广州市的"泮溪"园林酒家及"寿司皇"日本回转寿司餐厅。集团旗下各餐厅一直深受广大消费者欢迎,配合独特的优美环境和完善管理,多年来已建立了的品牌效应,成功地在国内及香港市场开创新一代饮食潮流。