山西世龙食品有限公司是以“世龙”牌上党腊驴肉系列产品为主导，集科研开发、良种繁育、基地建设、生产加工、市场营销于一体的农业产业化国家重点龙头企业、全国农业标准化示范区、全国食品行业龙头企业、山西省农业产业化重点龙头企业、山西省农产品加工“513”工程单位、山西省带动贫困地区基地建设重点龙头企业、山西省民营畜牧业示范基地、山西省质量信誉AAA级单位、山西省重合同守信用单位、山西省消费者协会诚信单位、山西省民营科技企业。
山西世龙食品有限公司成立于1999年8月，注册资金3000万元，位于长治市高新区西环路北段136号，拥有上党腊驴肉系列和阿胶系列饮品生产线，建立有“公司专卖为龙头，大型超市特许经营为主干，代理为触角”的营销服务网络，产品在全国各地均有销售。
主导产品“世龙”牌上党腊驴肉系列产品和“胶芪”牌阿胶系列饮品被认定为“中华养生肉制品”、“中国传统食品”、“山西产品”、“山西省商标”、“山西省营养学会推荐产品”。公司不断加强技术改造力度，积极推行自主创新步伐。2000年成立了世龙公司技术中心，与国内大学技术合作，一同攻克技术难关，在本研究领域取得了多种科技奖项。
今后，山西世龙食品有限公司将继续开拓创新，延伸产业链，提高产品的科技含量，促使企业转型跨越发展，为农业产业化的发展起到积极地推动作用。