四川省宜宾市金可食品有限公司是生产腌腊制品和土特产的公司。我公司的“添财”、“金惠可”牌腌腊系列产品，是在传承的腌腊肉制品制作的工艺之上，融入现代养身保健的科学配方，选料严格，色彩鲜亮，醇香浓郁，鲜美异常，口齿留香，食之回味无穷，有营养保健之功效。
宜宾地处万里长江之源，处于云贵川三省交汇之处，气侯宜人，森林资源丰富，农家常用木柴烧饭，为老腊肉的制作提供了极好的条件。我公司的原材料选用的是西南地区云贵高原的农家山猪、土鸡、土鸭、放养兔、高山放养牛。其制作方法是用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。经过一段时间的腌制后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。本产品以天然制作方法，多年以来受到了广大客户的喜爱。是消费者居家食用和馈赠之佳品。经过多年艰辛的发展，我们经过创立之初的艰辛创业，到现在已经发展成为一个颇具规模的、集产品研发、生产、销售于一体的现代化食品加工企业。在发展壮大的过程中，我们得到的不仅仅是产品数量，质量的提高，更多的是在产品的生产，销售的过程中融入我们对自身文化的理解和认同。我们深知质量是企业的生命线，在未来的日子里，我们将一如既往的贯彻这一企业生存理念。好的产品更需要良好畅通的销售渠道，我们将努力扩展自己的销售渠道，让我们的产口进入到千家万户。我们同时也提倡现代化的销售模式，使我们的销售更加市场化，人性化。
公司始终坚持以科技为先，以农民增收为主线，不断转变农民传统的耕作意识。目前，公司建立了自己的网站，利用信息化的手段，推进了农业企业的发展进程，使养殖农户直观的了解并学习到了关于国际国内的农业发展趋势、市场需求情况等相关信息。提高了农民的积极性，带动了农民增收致富，同时推动了当地农业结构调整。
公司主营产品有金可添财腌腊制品系列（金可添财二刀老腊肉、金可添财五花老腊肉、金可添财香肠、金可添财烟熏猪耳朵、金可添财烟熏猪猪脸、猪尾、猪舌，金可添财烟熏排骨、农家板鸡、板鸭、等腌腊制品加工销售），产品主要销往中国市场，产品质量一致得到客户的好评和青睐。目前已形成较大的生产营销规模，为了控制产品质量配有专人管理，完全可以满足广大客户的需求和要求，同时也为我公司加工出优质的产品奠定了良好的基础。