山西卫嫂食品有限公司成立于2009年5月，是一家主要从事闻喜花馍、卫嫂馍、馍干、油茶、面粉等系列面食发酵产品研发、加工、生产和销售为一体的民营企业。
公司位于中国农耕文明和社稷文化的发祥地——山西省闻喜县，地处稷王山脚下，峨嵋岭台地，占地面积28亩，拥有年加工720万公斤面粉机组一套，自动仿生化智能馒头生产线三条，全自动包装线两条。分公司位于太原市漪汾饮料公司（原太钢汽水厂）院内，拥有国内首条全自动仿手工无菌卫嫂馍生产线（与青岛正亚公司联合研发，申报发明专利5个），可日产30万个卫嫂馍。截至目前，公司拥有总资产2000余万元、员工130余人，卫嫂（带拼音）、卫嫂（剪纸）等注册商标5个，是山西省专业化、规模化生产闻喜花馍、卫嫂馍等系列特色面食食品的龙头企业。
公司坚持“良心做就放心，信誉赢来嘉誉”的经营理念，秉持“传承千载馍文化，铸就百年老品牌”的公司愿景，全心致力于面食产业化发展，先后被国家、省、市授予“全国科普惠农兴村先进单位”、“全国农民专业合作社示范社”、“山西省农业产业化省级重点龙头企业”、“消费者信得过企业”、“山西省商标”、“守合同重信用企业”、“巾帼创业基地”等荣誉称号。
公司制作的高7.35米的“鹳雀楼”面塑、高14米的“龙王花馍”和高4米的“龙腾盛世花馍”等产品，先后参加上海世博会、中国（山西）2016食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西面食文化节、“中国闻喜花馍艺术节”、特色农产品博览会、运城市航空航天展“闻喜面塑航天厅”等，被上海大世界基尼斯总部、世界纪录协会、博览会组委会分别授予“的建筑造型面塑”、“世界的面塑”、“世界长的面塑”、“金奖”等荣誉称号。
公司依托万亩优质小麦生产基地，坚持“重塑闻喜馍文化，打造三晋新品牌”理念，全心致力于面制主食产业化发展，旨在以传统化工艺、标准化生产、现代化管理、连锁化经营，努力做人民满意的卫嫂食品、良心食品、放心食品、健康食品，着力打造三晋面制主食品牌。