山东省中鲁远洋(烟台)食品有限公司是集水产品加工、冷藏、销售于一体的加工企业,成立于2001年,注册资本7600万元。占地面积33000平方米,拥有10000吨超低温(-60℃)冷库,及30000吨超低温变温冷库,拥有高标准生产加工车间8000m2,日生产能力达60吨,已形成金枪鱼交易、加工的平台。公司总资产4.4亿元,固定资产1.1亿元。
2007年配合水标委制定了《金枪鱼生食标准》;2008年与上海水产大学共同研究《金枪鱼均温解冻技术》,此技术获上海科技进步二等奖;2009年6月,农业部渔业局挂牌成立“中国金枪鱼交易中心”;同年被评为“烟台市农业产业化百强龙头企业”;2015年被烟台开发区管委授予牡丹花“铜花”奖,成为开发区一家获此荣誉的水产加工企业。
公司已通过HACCP注册、欧盟认证、BRC认证、MSC认证、SEDEX认证。主要加工品种有大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍、剑旗、红旗、黑旗等二十几个品种;产品形式有金枪鱼切片、切块、切板、奶给醄酪等适用于日料市场,以及烟熏产品适用于欧盟、俄罗斯市场。产品以出口为主,占总销售额的60-70%,进出口总额达1亿美元,主要销往日本、俄罗斯、欧盟、韩国、以色列等国家,其中:日本占40%左右,俄罗斯12%左右,欧盟占10%左右,美国占6%左右。国内市场实现了微商+电商+商超+分仓相互融合全位一体销售网络,销售额过亿元。