厦门黄则和月饼起源于上个世纪40年代,当时由黄老先生创建,早期从泉州来到厦门开始做花生汤小食品店,口感非常的好,远近闻名,吸引大批顾客前来品尝,时常排起长长的队伍,尤其是老厦门这一代人,提起来众说周知,经过长期的沉淀和发展,逐渐形成了厦门的城市美食代表品牌之一,品类上逐渐增多,不断开创到200多种糕点款式,有面包、月饼、糕点和早餐等。
杰作之一厦门黄则和月饼很值得一提,全部采用上乘好的月饼馅料原材料,都是从优质原产地购进,精致选材,层层把关,加之多年来形成的配方技艺,做出的月饼,香嫩可口,食之回味无穷,让人流连忘返,被认定为:“中华”殊荣,是为数不多的厦门月饼品牌之一。每年中秋,黄则和月饼团购数量急剧暴增,老品牌形象,亲民的黄则和月饼价格,购买者络绎不绝,为应对日益增长的需求,公司于2006年在同安食品工业园设立工业园,采用现代化的生产设备、人性化的管理,科学的方法,严控质量,让消费者放心的理念,生产更多的、更美味的食品,服务于社会。
进入21世纪,我们将更加珍惜来自不易的荣誉,更好的发挥厦门的食品行业名片之一的作用,生产更好的产品回馈社会各界,一心一意做好烘焙食品,做安全食品,让消费者放心的食品。