杭州知味观食品有限公司秉承知味观“欲知我味，观料便知”的创业之本，始终坚持品牌企业传统，心系客户。拥有150㎡省级农业企业科技研发中心和研发团队，在做好各式传统产品的同时，追求产品改良和创新，相继推出了滇式云腿、台式桃山皮、杭帮、法式、奶黄流心、蛋黄酥等各式月饼及杭帮粽、绿豆糕、艾草青团、速冻名点、杭州名菜等众多备受市场青睐的产品。公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证，拥有300㎡食品安全检测中心及各类先进仪器设备，对原材料采购、产品加工、成品检验、仓储物流和销售等各环节实施严格的全面质量管理。创建以来，公司充分利用知味观连锁门店和电子商务平台，大力拓展商超、经销商、代工、团购等销售渠道，通过线上线下相结合，深入挖掘产品销售潜力，口碑和品牌影响力快速提升，经营规模持续扩大，销售网络已涵盖江浙区域，并辐射全国市场。2017年，公司营收实现2.44亿元。
杭州知味观食品有限公司先后被评为“中国月饼行业百强企业”、“浙江省农业企业科技研发中心”、“安全生产标准化二级企业”、“省级骨干农业龙头企业”、浙江省AAA级“守合同重信用”企业、“杭州市残疾人按比例就业先进单位”、“余杭区消费者信得过单位”、“余杭区诚信守法企业”，2010年为入驻上海世博会园区的浙江省餐饮食品企业“知味观世博园店”提供产品，2016年成为G20杭州峰会食材总仓供应企业。产品方面，糕点产品2013年被浙江省质量技术监督局认定为“浙江省产品”，“杭州味道合桃酥”2015年被中国焙烤食品糖制品工业协会（简称“焙烤协会”）评为“中国名点”，“原味绿豆糕”、“芝士绿豆糕”分别于2016年、2018年被中国食品工业协会粽子行业委员会（简称“委员会”）评为“糕团产品特等奖”；月饼产品2009-2018年连续10年被焙烤协会评为“中国名饼”，2016-2018年蝉联“金牌月饼”；有多款粽子产品连续多年被委员会评为“全国粽子产品特等奖”、“粽子产品”、“优质粽子产品”。
杭州知味观食品有限公司在发展过程中始终坚持做到“品质高，超值服务”，注重务实与创新，发扬品牌企业的历史底蕴、品牌文化和传统，彰显现代食品企业的创新活力和进取精神，为广大消费者提供好味道、好品质、具有杭州特色的放心食品，努力当好“知味观”品牌快速发展的排头兵。