福建省农业产业化重点龙头企业——宏香记食品有限公司,创建于1993年,前身是漳州市珍香肉制品厂,现已发展成为一家集产品研发、生产、销售为一体的大型民营企业,为国内少数具备出口资质的中式传统肉制品生产企业,拥有符合欧盟BRC标准的生产基地超30000平方米。宏香记是相继通过ISO9001国际质量管理体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证之后又在国内同行业中率先通过欧盟BRC认证的传统中式肉制品企业之一,拥有欧盟出口资质和进入国际商品销售商联合会(CIES)在200多个超市集团的资格。
宏香记食品分为猪肉制品、牛肉制品和豆制品三大品类,包含肉脯、肉干、牛肉棒、肉枣、烤肠、肉松及牛肉豆脯、烤肉豆腐等多个系列100多个产品。其中牛肉豆脯等多款产品多年来销量稳居全国前列,宏香记首创的牛肉豆脯以其独特的口感和美味被网友追捧为“十大办公室必备零食之一”。宏香记产品凭借独特的美味在第三届中国(上海)国际食品博览会中揽获金奖,2015年被福建省认定为福建省产品。
宏香记继承源于清咸丰年间的古法制肉工艺,至今已逾一百余年历史,为中华传统食品。宏香记对肉制品有着独到工艺和独特见解,秉持着传承百年经典,弘扬自然健康的美食文化的理念,坚持在肉制品领域精耕细作,开发肉在人类味蕾中的无限可能性。百余年的传统工艺,二十三年的肉制品规模化生产历史,宏香记产品凭借专业的态度和精湛的制作工艺,赢得了业界高度认可和千万消费者的喜爱和信赖。
二十五年来,公司通过产品创新、技术创新、营销创新,一直保持健康快速发展势头,现已成为福建省农业产业化重点龙头企业,福建省技术监督协会理事单位,福建省商标企业、福建省企业字号、龙文区纳税大户、福建省质量放心示范单位、福建省食品工业协会副会长单位。