康师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品；2012年3月，本集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟，开始负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于中国的非酒精饮料。目前本集团的主要产品，皆已在中国食品市场占有显着的市场地位。据尼尔森2020年12月数据显示，以销售量为基准，在2020年本集团于方便面及即饮茶（含奶茶）的市场占有率分别为43.7%及43.6%，稳居市场地位；于整体果汁的市场占有率为17.3%，居市场第二位。据GlobalData2020年12月数据显示，百事碳酸饮料2020年销售量市占以33.4%居市场第二位。「康师傅」作为中国的民族品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。
康师傅作为行业龙头，肩负行业食品安全与质量的使命，本集团不断构建和完善管理体系，建立风险预防管理机制，实施食品安全的控制，确保产品质量与安全，为广大消费者提供安全、美味、健康的食品。
本集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品处于行业地位。截至2020年12月31日，本集团共拥有365个营业所及236个仓库以服务47,898家经销商及210,366家直营零售商。
本公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。于2020年12月31日，本公司之市值达96亿美元。现时本公司为摩根士丹利资本国际（MSCI）中国指数成份股及恒生中国（香港上市）100指数成份股。
今后，本集团仍将发展焦点集中于食品制造、营销及流通行业，并继续强化通路与销售系统网络，以建立「全球中式方便食品及饮品集团」为奋斗目标。