北京新发地农产品批发市场草鱼价格平稳运行
编辑：娜娜 发布时间：2023/2/16 9:47:55 浏览次数：312 信息分类：
休闲食品招商
新发地市场销售的淡水鱼品种丰富，供应充足。不仅有草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼等当家鱼类，还有鲈鱼、鲟鱼、鳜鱼、罗非鱼、清江鱼、武昌鱼等几十种的特种鱼类，其中销量高的当属草鱼。供应产地为天津、河北和辽宁等地区。
2月15日，新发地市场草鱼的平均价是14.00元/公斤，比上月同期（1月15日）的14.15元/公斤下降1.06%；比去年同期（2月15日）的16.5元/公斤下降15.15%。月环比小幅下降，年同比下降明显。
草鱼是淡水鱼消费较大的鱼种，前年部分草鱼养殖区出现了洪涝灾害，整体产能缩减，供给量偏紧，导致草鱼价格偏高位运位。去年养殖户看好行情，鱼苗补塘积极，产能快速恢复，存塘量大幅增加，整体产能略高于往年同期水平，草鱼供应由偏紧转为宽松，价格开始进入下滑通道。即使春节前家庭对鱼类消费需求大幅增加，鱼价也有没出现暂时性的明显上涨。这一年多的时间里，草鱼价格基本处于偶有回调下行波动的走势。
目前，北方的气温偏低适宜鱼类长途运输，途中损耗较小，暂养成活率偏高，产区出货节奏平稳。叠加草鱼存量依然充足，市场需求平缓，整体形成了养殖、供应、消费相对一致的良好格局，这种情况下草鱼价格也将偏稳运行一段时间。
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