据中国罐头工业协会统计数据显示,2022年,我国罐头出口量达312.5万吨,出口额68.9亿美元(约合人民币474亿元),分别同比增长12%、22%。出口量和出口额均创下近年来新高。
溯源罐头出口,早在1984年,古龙食品就已经开始向世界发出自己的声音。
1984年,随着厦门经济特区的成立,古龙食品成为首批具有自主出口经营权的企业之一。2004年,古龙罐头出口额达1520多万美元,它的足迹遍布世界约60个国家与地区。
截止目前,古龙生产、销售的“古龙”罐头品种多达数百种。在全球的版图越扩越大,特别是在马来西亚、新加坡等国家和地区,古龙已是当地罐头界的大品牌,甚至成为罐头的代名词。
作为国民品牌,古龙在食品安全与营养的进阶不会停止。
布局跨境赛道切入海外市场,论内卷,lazada的亮眼成绩单,更诠释了古龙食品占据马来西亚罐头市场的实力。
在多元选择、讲求美味与营养的今天,人们对食品的要求也日益增高。古龙罐头的匠心品质与独特风味,凭借着易保存、易携带,营养锁鲜等特点,深受人们的喜爱。更是生活在马来西亚、新加坡以及印尼等国家的华侨、华裔甚至是当地消费者三餐不离的佐餐美食。
食品罐头因营养锁鲜,易于携带的特点,广受消费者追捧。而它保质期长的秘诀,则是抽真空技术与密封杀菌技术。经过严苛的罐头生产工艺,让罐头处于商业无菌状态,这样不需要添加防腐剂,在常温下也可以长时间保持不坏。
过高的温度,会流失食物中的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。罐头的加工温度一般不会超过122℃,远低于家庭烹调温度。因此,在一定程度上,罐头的营养流失比家庭烹调还少。
随着古龙的罐头食品成为马来西亚热门爆款,不少美食故事正围绕着它上演。
红烧扣肉锅的香辣,红烧猪肉派的咸香,午餐肉番薯炸什锦的酥脆。一罐古龙罐头,一招吃遍南洋风情。解锁罐头百味宴,开启跨越山海的美食奇旅。
异国饮食文化差异是永远讲不完的故事,缠绵味蕾的乡情会迸发出新的灵感。在马来西亚,古龙罐头的创意食谱还在继续更新。(来源:古龙食品)