安徽巴莉甜甜食品有限公司在技术创新的道路上不断探索前进，围绕“半步理论”，从简单产品工艺改进到常规技术设计，从引进项目到消化吸收，从与农业院所、合工大联合开发、对标诊断到自主创新研发，我们不断的利用新趋势、新知识、新技术、新工艺、新装备、新的经管理念，开辟了一条立体创新的多元化创新之路。
公司将继续坚持“创新发展、科技兴业”的指导思想，立足自主开发、打造自主品牌，继续打造省级“巴莉甜甜”努力成为，通过不断加大对技术创新的投入，灵活运用“立体创新”等多种模式，兼收并蓄，博采众长，加强公司研发创新能力建设、科技成果转化能力建设和加速推进自主品牌建设，不仅使企业完成由小到大、由弱到强的转变，进而逐步建设成为行业领跑者，为推进国内烘焙行业生产技术创新与进步做出了积极贡献。