“果仁张”始源1830年，至今传承六代。先祖“赫舍里”氏，满族，镶黄旗。多年来随历史变迁至“文革”中第三代被迫害致死，果仁张产品断档20年。1985年由党、政府扶持，在天津市南市食品街恢复经营，前店后厂。后建厂于友谊南路，至今迁移至西青开发区大寺工业园津荣道21号。“果仁张”奋斗至今已建起了11170平方米、花园式的生产基地，具备了产、供、销一体化的经营模式。管理形成了层次化、规范化、制度化。恢复经营30多年来，产品行销国内外。曾出口到过日本、新加坡、马来西亚、加拿大、美国、英国、澳大利亚、苏联等国家和台湾地区。后因世界金融危机停止出口。
“果仁张”秉承：恪守‘为敬业以为先’的祖训，求实，求精，进取，用诚信搏击市场，以给消费者稳定可靠的回报为主要目标。30多年来，果仁张的产品以质量为根本、以优质服务求生存。由于企业战战兢兢的努力，因此果仁张在市、区和国家各部门的各项检查中，都达到了合格的要求。也得到了顾客的赞扬和青睐，政府的认可。被国家内贸部和商务部连续认证为“中华”，中国烹饪协会评为“中华名小吃”“创新单位”，被评为天津市“商标”，被评为天津市“双信单位”，市级“文明单位”等众多荣誉上百项。果仁张为人民服务永远不停步。