河南永昶农业科技有限公司是2014年5月成立的民营有限责任公司,位于封丘县鲁岗镇和寨村,注册资本1200万元。主要从事红薯的脱毒培育、温室育苗、绿色种植及精深加工,主要产品有嗨吃家酸辣粉、花甲粉、纯红薯粉条、红薯酸辣粉、红薯面条、粉丝、粉皮、方便粉丝、红薯面条等系列产品。
公司现有职工366人,其中:中、高级技术及管理人员35人,占地80余亩,生产车间、办公楼等建筑面积3.2万平方米,拥有制粉、净化-烘干、粉条、粉丝、红薯面条、粉饼生产线13条,冷库七座。年生产能力精制淀粉18000吨,粉条粉丝12000吨,年产值1.5亿元。
公司实行董事会领导下的总经理负责制,依照现代企业管理模式运作,下设生产部、销售部、管理部、财务部。生产部负责制定生产计划,落实生产任务,做到安全生产,确保产品质量。销售部负责制定销售计划,落实销售任务,建立销售网络,做好客户回访,搜集整理产品及市场信息。管理部负责各项规章制度的制定与落实、员工管理与培训、新产品开发及各部门之间的协调工作。财务部负责资金使用计划与落实、成本核算与控制、销售统计,为领导层决策提供准确的各项数据。
红薯及其制品富含多种微量元素,不仅是世界公认的一种珍贵绿色营养保健食品,还是廉价的“生物能源”,是世界贸易中不设置绿色壁垒的农场品之一。随着社会的进步,经济的发展,人们对生活质量的要求越来越高,已经不仅仅满足于有食有肉的目标,而是越来越讲究营养、讲究健康。薯类因具有很高的营养价值,被世界卫生组织称作“第七大营养素”,被营养学家誉为“营养均衡的绿色益寿食品”。红薯及其制品具有丰富的物质,我国各地均有食用红薯产品的传统习惯,粉条、粉丝等传统红薯制品在市场历来占有稳定份额,经久不衰,产品销售市场好,开发红薯系列产品市场前景广阔。
公司采用具有行业优良水平的电控、自控红薯加工设备与技术,其突出特点是:淀粉提取率高、质量好,耗水量低,操作人员少,工艺流程采用全封闭管道式生产和全新的电控、自控系统自动控制,连续生产加工,与产品接触的设备部位,全部用不锈钢制作,了产品清洁卫生无污染,完全符合国家食品卫生指标。生产原料为纯红薯淀粉和水,采用无明矾、无硫磺熏的放心食品新工艺:原料淀粉筛分→和浆*→成型→冷却→冻结→解冻→干燥*→包装(其中“*”为关键控制工序)。避免铝元素和二氧化硫的危害和污染,产品卫生安全。
“和寨村”、“和寨”牌纯红薯粉条、粉丝不但具有薯类食品特有的营养价值和保健功能,还具有良好的耐咀嚼性和复水性,久泡不浑汤,不断条,外观明亮,晶莹剔透,被誉为‘玻璃面条’。该产品属放心绿色食品,原配料为纯红薯淀粉和水,生产工艺优良,较传统手工产品安全卫生,口感更佳,具有较大的市场潜力。我国大部分地区群众都有食用粉条的传统习惯,粉条销售市场巨大,纯红薯粉条更受消费者欢迎,目前供不应求。
公司将坚持农产品精深加工的发展方向,不断加大信息化、智能化建设和技术研发投入,从传统型食品加工业向信息化、智能化加工企业转型。加快开发速食宽粉、速食红薯块、红薯醋等新产品进度,继续丰富红薯系列产品品种,不断提高产品附加值。做大做强红薯深加工产业,使公司不断发展壮大,成为淀粉制品行业的排头兵。