江苏鲜之源水产食品有限公司成立于2007年2月，按欧盟卫生标准建设的海苔二次加工企业，公司位于“中国条斑紫菜县”—如东，北频黄海，东临天然深水大港——洋口港，西靠国家中心渔港——洋口渔港，位于上海2小时经济圈内，其水陆交通十分便利。
江苏鲜之源水产食品有限公司占地22000平方米，注册资金1998万人民币。厂房面积3600平方米，仓储面积12000平方米，其中冷冻冷藏库面积3200平方米，可在-18℃下保存干紫菜15万标准箱。现有3条烤紫菜生产线，2条调味紫菜生产线，年生产成品海苔35000箱，主要产品有烤海苔、调味海苔、夹心海苔三大类20多个品种，年销售产值产值8000多万元人民币。