李记泡菜产业集团,以“传承巴蜀美食奥义,弘扬民族泡菜文化”为己任,矢志于为消费者奉献健康、营养、便捷的美味享受,
从事高端泡菜、酱腌菜、调味品、方便食品、休闲食品的研发、生产和销售,统辖分布于四川、北京、湖南、贵州、山东以及美国的十一个分公司和四座高规格生产基地,鼎跃成为中国特大型现代化农副产品深加工产业旗舰。
李记泡菜产业集团前身为四川李记酱菜调味品有限公司,1991年创建于人杰地灵的东坡故里——四川省眉山市,在那个时代,眉山人还把泡菜当作家常菜肴的时候,李记泡菜就首开先河,将泡菜当作商品对外销售。从此,眉山泡菜走出四川,面向全国,走向世界。
北京李记乐宝食品有限公司,因建设首都第二机场征用,回川投资建设家乡,入驻中国泡菜城,于2016年成立四川李记乐宝食品有限公司。此公司作为李记产业集团总部基地,占地457亩(一期257亩、二期200亩),建成后实现年加工蔬菜25万吨,全部设计按国家食品相关标准和美国FDA食品标准执行,建设十六条全自动生产流水线,力争建设成集研发、生产、销售、展览、科教于一体的国际化新型企业。