罗亦有华者，俗谓之罗锦。更有罗锦记美食流传至今，系中华美食文化之精华。
传秦皇为统六国，派兵南征北战，秦军集结各地士兵，每个地区的士兵饮食习惯都有不同，秦军战力大受影响，始皇震怒，限令伙夫三日解决。随有出身罗锦者献计秦军，招募了全国各地的伙夫，做出了全国各地的美食，解决了所有的困扰，为统一六国作出了重大贡献。
后有风流乾隆下江南，吃客大臣纪晓岚设法改进，乾隆对罗锦记米粉，河粉，肠粉，刀削面，面条，辣椒酱等一系列小吃赞不绝口，乘兴称赞肠粉：此等米粉尤像猪肠。从此，更有罗锦记“御赐肠粉”之说。肠粉今在南方乃常见早餐，粉粉嫩嫩，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃之鲜香满口、细腻爽滑！
罗锦记美食更似中华之丝绸，二者形同神似、同宗同源。为传承中华之博大文明，今特推广罗锦记美食，望国人食之、爱之、敬之、传之，为盼！