九江市清真梁义隆食品有限公司

公司简介

九江市清真梁义隆食品有限公司

2006年梁义隆被中华人民共和国商务部认定为首批“中华”。其历史资料齐全、地域文化特色鲜明及其连续性成长历程为商管部门首肯。这是第二代传人梁启标注重文化内涵发掘和企业品牌建设的结果,为九江乃至江西争得了荣誉,为地方传统饮食文化打造出了金灿灿的历史文化品牌。

九江清真梁义隆食品有限公司成立于2007年,为九江市少数民族的中型民营企业,清真梁义隆糕点制作保留着复杂的手工技艺流程,手工技艺中蕴涵着传统科学技术的饮食文化遗产,是手工艺制作的结晶,现代化生产工具无法代替。它保持着中式糕点的古老传统食品风格、乡土气息;体现了伊斯兰民族节庆风俗和民族饮食文化变迁;展示了九江地方民族饮食文化的演变节日欢庆礼品的民风民俗,为九江市糕点。目前已发展成为二大系列8个类别180个品种。雄厚的技术力量,科学的制作工艺,规范的管理,的品质,浓厚的文化,使得“梁义隆”系列产品成为九江妇孺皆知的品牌和十分喜爱的地方特产。

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