西藏春光食品有限公司的“青稞原料深加工及开发”项目，是由拉萨市发改委备案立项，2004年7月经达孜县工商行政管理局登记注册成立，公司注册资金2000万元；其食品厂位于距拉萨20公里的达孜县工业园区，占地50亩，是西藏赛康工贸有限（集团）公司全资独立法人的子公司，主要以富含β—葡聚糖的高原特有农作物“青稞”为主原料，生产青稞系列健康食品。
西藏春光食品有限公司现已具备青稞研究、开发相关的设备、设施及实验、检验仪器，并进行了青稞产品相关的研制开发工作。特别是2014年我公司青稞产品通过国家绿色食品认证，得到了消费者的进一步认可，我公司产品的销量较往年翻倍增长。2016年集团公司根据市场发展需要，再次投资5000多万元，新建了1500平方米的厂房、青稞香米生产线年产量达到10000吨，消耗青稞原料15000吨。青稞谷物片年产量达到2000吨，年消耗青稞原料2300吨。新建青稞香米生产线、青稞谷物早餐生产线、职工宿舍、办公楼、产品展示大厅，改造升级了老厂房。同时在新产品研发方面跟国内食品行业专家及高校合作，加大了人员和资金的投入力度。另外，还具备部分理化和微生物检验仪器及设施。