湖南燕老三食品有限公司坐落在风景秀丽，蜚声中外的国家森林公园、国家4A级景区-桃花源风景名胜区，这里南枕莽莽雪峰，北临滔滔沅江，是湖南极负盛名的动植物养殖基地，特色资源十分丰富。
湖南燕老三食品有限公司品牌创始人燕丙元先生，家中排行老三，从小天资聪慧、为人仗义，故被人尊称“燕老三”，因练就一手好厨艺、熏制一手好腊肉，受到乡里邻居的广泛赞美，于是，1993年开始创立“燕老三”品牌，专注于传承古老的腊肉制作秘方，立志打造具有湖湘精神的民族食品企业。
目前，湖南燕老三食品有限公司已发展为拥有3000多平方米占地10多亩标准化厂房，5个现代化养殖基地，200多亩原生态种植基地，800多亩天然鱼塘，是一家集养殖、种植、生产、加工、销售及湘味文化传播于一体的企业。
湖南燕老三食品有限公司企业文化
食=人+良
做食品的人，必须讲良心，良心做人，良心做事。
而这也是全体燕老三人的基本的道德底线、从业守则及经营之道。
湖南燕老三食品有限公司经营理念
诚信为本，服务为上。
经营企业，逐利则败；
逐产品精进，则得人心。
服务创造价值，质量铸就品牌。
管理逐身先则得拥护，
逐放逸则失爱戴。
湖南燕老三食品有限公司团队理念
人勤一世千川绿，
牛奋四蹄万顷黄，
发扬老黄牛艰苦奋斗，
脚踏实地的精神！
服务理念
人勤一世千川绿，
牛奋四蹄万顷黄，
发扬老黄牛艰苦奋斗，
脚踏实地的精神！