新发地市场果蔬交易开始逐步升温，活跃度稍低于去年
编辑：洁洁 发布时间：2022/2/7 10:11:20 浏览次数：272 信息分类：
休闲食品批发市场
古代商家普遍遵循“正月初六开市”的风俗。但在现今快节奏的社会，特别是涉及到民生保障的农产品批发等行业，这一风俗早已不再适用。2月4日上午，在新发地市场了解到，建场34年来，新发地市场每年春节期间都正常营业保供应，今年同样也不例外。眼下假期已经过半，市场内的果蔬交易已经开始逐步升温，但活跃程度稍低于去年同期。
2月4日是农历正月初四，也是立春节气。上午8时室外气温在零下5度上下，人们体感较为寒冷，但小编发现新发地市场各交易区内的商户却丝毫不畏惧寒冷的天气，都在不停的忙碌着，有掀开篷布给果蔬晒太阳的，有忙着卸货装货的，一派热火朝天的景象。在市场南方菜交易区，市场“玉米大王”李忠跃大哥告诉小编“我们从初一下午就开始正常经营了，初二卖了5万多斤，初三卖了7万多斤，昨天晚上到现在已经卖了8万多斤，今天总销量肯定还要多。主要是因为今年留京过年的人员较多，需求量也比较大。预计随着假期结束，人们陆续返回，需求量还会增加。”在市场周转二区，“圆白菜大王”陈小莉则表示“因为受疫情影响，今年节日期间来市场采购的顾客较去年同期有所减少，去年自己一天可以卖掉两车货，现在一天只能卖掉一车，还主要靠老客户。”综合两位“大王”的不同表述和小编了解到的信息，节日期间消费者对土豆、洋葱等耐储存蔬菜和大白菜、圆白菜等普通大路菜的需求不旺，而对黄瓜、西红柿、豆角类、椒类等精细蔬菜的需求则较为旺盛。而造成这一现象除了是因为储存蔬菜、大路菜比较耐储存外，也说明随着人们生活水平的提高，市民对高端农产品的需求在逐年增加。
由市场提供的数据显示，今天蔬菜加权平均价格为4.47元/公斤，相对于1月31日的4.8元/公斤下降幅度达6.8%。据市场有关领导介绍，考虑到今年留京过年人员较多，为了防范疫情、保障供应，节日期间市场保持正常营业，同时抽调部分干部下沉至各个大门入口，严格监督落实测温扫码和查验核酸检测报告等措施。除夕当天，市场还分别在设置在场内的五个“爱心饺子”屋，为留守市场的5000余名商户、司机煮饺子、送温暖，以此感谢他们为首都农产品供应做出的贡献。（来源：新发地市场公众号）
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