气温逐渐回升，新发地市场蔬菜上市量显著增加，整体价格波动下行
编辑：娜娜 发布时间：2023/2/27 10:08:41 浏览次数：160 信息分类：
休闲食品招商
随着气温逐渐回升，近日新发地市场蔬菜上市量显著增加，上市量已经连续多日突破2万吨关口，而蔬菜整体价格也呈现波动下行走势。特别是2月24日，市场蔬菜上市量更是达到了2.21万吨，为节后高水平。
在市场销售大白菜、土豆、萝卜、圆白菜、莴笋等蔬菜品种的周转二区，每条交易通道的两侧和部分通道的中间位置都塞满了一辆辆装着货物的车辆，市场整体供应看起来非常充足。据现场工作人员介绍，近几日周转二区的蔬菜上市量特别大。你比如土豆，现在每天都能达到120车左右，而且云南新土豆还全部是用的十多米长的大车运输。而在蔬菜市场主市场内，两条主干道两侧每天下午都停满了来市场上货的车辆，整体呈现出一派繁忙的景象。
据了解，由于春节过后气温普遍偏低，导致北方设施种植的小品种叶菜类及茄果类蔬菜价格居高不下，从而抬高了蔬菜整体价格。但随着气温的持续回升，价格居高的这部分蔬菜价格普遍出现了松动，而且云南新土豆、新蒜等产品也陆续上市，补充了市场供应。数据显示，上周同期（2月18日）市场蔬菜加权平均价为4.43元/公斤，而2月25日为4.31元/公斤，蔬菜价格整体降幅明显。
市场统计部刘通老师介绍，由于新一茬蔬菜开始上市，鲜嫩蔬菜价格回落，拉动了蔬菜整体价格的回落。与上周相比，油麦菜、小菠菜、小油菜、小白菜等小品种叶菜类，圆茄、长茄等茄果类，架豆、扁豆等豆角类，及新上市的土豆、鲜蒜等品种均有不同程度下降。特别是此前价格明显偏高小品种叶菜、茄果类，近几日降幅明显。从目前价格走势来看，近期蔬菜供应正在逐渐充实，总体形势快速向好，而蔬菜整体价格仍然会表现出波动下行走势。
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