冬枣开始大量上市，价格较往年偏高

编辑：娜娜　　发布时间：2023/8/14 8:38:55　　浏览次数：154　　信息分类：休闲食品招商

一年之中，草莓、樱桃、冬枣是诸多国产精品水果中的主力军。随着炎炎盛夏结束，我们又迎来了吃冬枣的季节。8月7日，小编探访市场商户后了解到，目前冬枣已经在新发地市场大量上市，但销售价格却较往年同期偏高。这究竟是什么原因，请听听商户们的介绍。

冬枣物流商刘志强：“大荔冬枣已经到了上市中期，口感更好的同时，上市量也在稳步增加中，现在仅我们一家物流公司每天就可以往市场配送冬枣40吨。”据小编了解，场内部分商户运输冬枣时是从产地直接发车到市场，并不经过物流公司，而且场内还有其它家冬枣物流商。整体来看，今年冬枣销售量虽然不及去年，但是仍在持续增长中。冬枣经销商曲娟也表示，由于今年产地减产，冬枣价格偏高，所以影响了销售量。

“今年产地雨水较多，冬枣产量较往年偏低。同时，由于阴雨天气光照不好，冬枣不容易上糖，外观颜色有点发青。今年的货有点少，价格稍微有点贵。但是如果天气正常，再有一周左右冬枣就可以大量上市。”市场精品水果经销商董广景分析道。

目前市场全年常见的冬枣主要产自河北黄骅、山东沾化两个传统产区和陕西大荔、山西庙上两个新兴产区。每年5月底至6月初，陕西大荔冬枣开始上市，随后到 7月下旬山西庙上冬枣也开始上市，两地冬枣都能销售到9月中旬前后退市。随后河北黄骅、山东沾化两地冬枣开始接续，在现代冷库保鲜技术的支持下，两地冬枣均能销售到元旦前后，以满足市民中秋节、元旦“双节”节日消费需求。