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肉松面包的热量高吗

编辑:小杜  发布时间:2021/10/30  浏览次数:407  信息分类:休闲食品百科

吃腻了传统面食面条馒头等,随着社会的发展,面包也成为了很多人喜爱的一种食物,其中肉松面包因为其口味咸甜,美味可口,质地松软让很多人都喜欢吃,肉松面包就是在面包上撒上猪瘦肉所做的肉松而做成的,但是让很多怕发胖的人发愁的是,肉松面包的热量是多少呢,我们一起来看看。

肉松面包的热量

一般情况下肉松面包的热量是很高的,每100g肉松面包所含热量大约是325大卡,而一个肉松面包的重量在120g左右,其热量也就是390大卡。肉松面包主要是由面粉、鸡蛋、瘦肉和黄油等经过烘焙烤制而成的,属于高脂肪、高热量、高碳水化合物的食物,食用后容易脂肪堆积造成肥胖。如果是在期间,则应尽量避免食用。

肉松面包的营养价值

不少人把肉松归为“垃圾食品”,认为它没什么营养。其实,肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。

肉松的加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多,因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。

在肉加工成肉松的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素。因此,肉松中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉。由于加工过程中还加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。

不过需要注意的是,猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子,而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子,因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。有些肉松还加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制。

以上就是对于肉松面包的热量的介绍,希望可以有帮助到您的地方。欢迎大家关注火爆休闲食品招商网新闻栏目,了解更多相关的新闻信息。

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