松子是大家都喜欢吃的零食，老少皆宜，吃起来不仅美味可口，而且越嚼越香，给味蕾带来享受。你可知道吃松子有什么好处吗？松子都可以做成什么食物食用呢？下面我们就一起了解一下吃松子的好处以及松子可以制成的食物吧！
吃松子的好处
中医认为，松子味甘、性微温，入肝、肺、大肠经，有强阳补骨、补气充饥、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等功效。适用于病后体虚、羸瘦少气、燥咳止痰、皮肤干燥、头晕眼花、盗汗心悸等症。
松子可以做什么食物
1.松子枣泥拉糕
原料：松子仁25克，红枣375克，干豆沙150克，糯米粉350克，生猪板油丁125克，白糖420克，熟猪油75克。
制作：将红枣洗净放盆中，加适量水，放入蒸锅中蒸烂，取出去皮、核，压成泥状；将枣泥、枣汤、干豆沙及白糖同时放入锅中加60克熟猪油熬化，离水，稍凉后拌入糯米粉、粳米粉，再放入生猪板油丁，充分拌合均匀；取一瓷盘，抹上猪油，放入拌合好的糯米枣泥，摊平，撒上松子仁，放入笼屉中用旺火蒸45分钟，晾凉切成菱形块，装盘食用。
功效：滋阴、熄风、润肺、滑肠。适用于咳嗽无痰、骨节疼痛、久服轻身延年。
2.松仁鱼米
原料：鳜鱼肉350克，松子仁10 0克，青椒、红椒各1个，鸡蛋清1个，料酒25克，食盐、葱段各4克，味精、白胡椒粉各1.5克，白汤、香油各15克，湿淀粉75克，色拉油1500克（实耗100克）
制作：将鳜鱼肉切成细粒，用鸡蛋清、湿淀粉、白胡椒粉、味精上浆，加入色拉油15克，搅匀，把青椒、红椒、葱切成同鱼相似大小的粒；炒锅置火上，投入色拉油烧至四成热，加入松子仁炸成金黄色捞出沥油；净锅上火投入色拉油烧至四成热时放入鱼米，用筷子划散，再放青、红椒粒翻炒一下，随即倒入漏勺控去油；炒锅留油25克，烧热放葱略煸后，烹入料酒、食盐、鱼米、松仁、白汤，开锅后用湿淀粉勾芡，随即颠翻几下，淋入香油出锅装盘。
功效：滋润五脏，久服可健脑益智、延缓衰老。
3.松子酒
原料：松子仁600克，甘菊花300克，白酒1000毫升。
制作：将松子仁捣碎，与菊花同置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣，即可启用。口服，每次空腹服10毫升，日服3次。
功效：益精补脑。主治虚羸少气，体弱无力，风痹寒气。
以上我们了解到，松子中所含的营养物质可以满足我们的日常需要，补充营养，平时大家可以吃点松子，强身健体。