碧根果是一种食用价值较高的坚果,口感酥脆,醇香诱人,流连齿间。那么,你知道碧根果怎么做好吃吗?下面我们一起了解一下碧根果怎么做好吃的相关内容吧!
碧根果怎么做好吃
焦糖碧根果
材料:碧根果250克、白糖250克
步骤:
1.准备碧根果和白糖。
2.将碧根果掰开成小块。
3.无水无油的不粘锅里面直接放白糖。
4.持续小火,慢慢的将糖熬成融化变色。考验耐心的时候,不要着急。
5.一直熬成糖稀,看见表面光滑,没有气泡了,就关火。
6.快速将碧根果倒入。
7.快速翻动,使其挂糖均匀。
8.出锅马上倒不粘烤盘或者案板上快速压平。
9.要在热的情况下,快速切块。冷了一硬就不好切了。
10.马上切小块。
11.成品。
注意事项:
小火慢慢熬糖。要在热的情况下,快速切块。冷了一硬就不好切了。
通过以上内容我们学习了碧根果怎么做好吃,感兴趣的朋友可以尝试一下,看是否符合自己的胃口哦!