5月11日，有记者从亿滋相关负责人处了解到，亿滋将剥离其发达国家市场的口香糖业务，并有意在大范围剥离“荷氏”品牌。同时，关于未来增长计划，亿滋盯上了其在中国的空白市场——烘焙点心领域。
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剥离“荷氏”薄荷糖
旗下拥有奥利奥、炫迈等品牌的食品巨头亿滋开始向糖果业务动刀。
据了解，目前亿滋的糖果品牌主要包括 Clorets、Halls（荷氏）、Maynards Bassetts、Sour Patch Kids、Stride（炫迈）和 Trident（清至）。资料显示，“荷氏”的主要产品为薄荷糖，有“特强薄荷”“柠檬香蜜”“青柠”“西柚”等多种口味。
“亿滋直接在大范围内拿掉荷氏，一方面是荷氏主营薄荷糖产品与旗下炫迈品牌产品高度重合，两者择优选择即可；另一方面，在‘无糖风’席卷市场的趋势下，荷氏未能及时顺势推新，旗下含糖产品早已非市场‘宠儿’。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析道。
对于亿滋在发达国家市场剥离口香糖业务，香颂资本董事沈萌认为，从业绩角度，口香糖市场较为成熟，增长空间有限。
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发力烘焙赛道
在大范围剥离“荷氏”薄荷糖的同时，亿滋将下一步发展的重点放在中国市场的烘焙领域。
亿滋方面表示，增加在饼干和口香糖领域的产品组合和品牌渗透率的同时，将利用市场通路以接触新消费者，并进入到亿滋中国的空白市场，例如烘焙点心领域。亿滋大中华区总裁范睿思表示，“进军烘培点心和蛋糕市场是未来在华增长的‘第三个驱动力’”。
事实上，为快速入局潜力股烘焙赛道，亿滋已早有准备。
2021年11月，亿滋中国与烘焙商恩喜村实业在上海签订了战略合作及股权投资协议，双方将在产品、生产、供应链与市场分销等多方面优势互补。
公开资料显示，恩喜村实业是国内的一家烘焙企业，近年来发展迅速，致力于生产高端食品如慕斯蛋糕、千层蛋糕、大福、冰皮月饼、曲奇饼干等类型糕点，产品销售网络遍布全国各地。
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胜算几何
虽然通过股权投资的形式快速加入中国烘焙市场，但这场角逐赛亿滋能否取得成效还有待时间检验。
不过，“在渠道和品牌上亿滋确实有先天优势，但在国内烘焙赛道，亿滋无疑是新手，在产品和渠道适应性上，以及本土化布局等方面，亿滋仍需时间调整和探索”。在愈演愈烈的烘焙市场，亿滋要想实现长足发展恐非易事。（来源：中国糖果、火爆休闲食品招商网）