近日，食品行业新品迭出，永璞×良品铺子推出新品“咖啡薄脆饼干”，三纯推出新品“黄油奶酪脆”，桃李推出“撕圈黄油面包”、“溏心卤蛋”。
永璞×良品铺子推出新品“咖啡薄脆饼干”
永璞和良品铺子联合推出咖啡薄脆饼干，新品现已上市。据了解，新品采用哥伦比亚冻干咖啡粉，100%阿拉比卡咖啡豆；饼干原料使用小麦粉和全脂乳粉，采用4温区双面烘烤，健康非油炸，厚度为2mm，口感清脆。
三纯推出新品“黄油奶酪脆”
主打“牛奶含量≥16%”
三纯推出新品“黄油奶酪脆”，主打“非油炸、不添加膨化剂，配料表干净”。据了解，新品采用来自新西兰的安佳黄油，通过改良工艺和配方，让黄油奶酪脆不油炸、不添加膨松剂也依然酥脆。并加入奶酪、乳粉、维生素C等成分，每100g含有5.5g蛋白质及163mg钙。
桃李推出“撕圈黄油面包”
桃李推出新品“撕圈黄油面包”，黄油添加量≥5%，主打“撕圈：层层起酥、柔软耐撕”。据了解，“撕圈黄油面包”为16层折叠扭花造型，独立包装方便携带，并添加了1.6%新西兰进口奶粉，采用0-5度低温面团发酵工艺，慢烘轻烤，口感绵密湿润。
桃李面包：烘焙大佬开卖卤蛋
近日，烘焙行业的“大佬”桃李面包推出溏心卤蛋新品，采用独立锁鲜装，每枚约35g。据悉，该产品保质期为120天，目前已在电商渠道开售，活动价为20.8元/8枚，约合2.6元/枚。
这是桃李面包首次进军休闲食品。从海报品宣资料来看，桃李面包有意做大休闲早餐消费场景，而溏心卤蛋则是桃李面包在烘焙产品之外的有益延伸。