蚕豆是我们很了解的豆类食品食物，里边带有很多的有机化学营养元素。常常见到饮酒的盆友吃一些花生仁及其蚕豆，但是有的人察觉自己每一次吃蚕豆以后都是腹胀，这到底是怎么回事？
蚕豆吃了会胀气吗
蚕豆食用过多是会胀气的，适当的食用基本上不会引起胀气的问题。蚕豆属于豆制品类食物，食用过多会引起、出现腹部胀痛、腹泻、呕吐等症状，平时一定要适度的食用。
蚕豆胀气的原理
包含蚕豆以内的很多种多样豆类食品食品，全是营养成分很高的食品。蚕豆里边含有各种各样蛋白和碳水化合物化合物，它是造成吃完蚕豆以后容易放屁的一个关键原因。放臭屁是由于身体造成了很多的汽体，一般有机化合物在身体水解反应非常容易造成汽体，而蚕豆里边带有很多的蛋白和碳水化合物化合物。因此吃蚕豆以后，这种物质在身体水解反应，造成很多的汽体，终就主要表现为腹胀或是放臭屁了。
注意事项
1.蚕豆不可生吃，脾胃虚弱者不宜多食。
2.蚕豆过敏、有遗传性血红细胞缺陷症以及蚕豆症患者均不宜食用。
3.食多可能引起腹胀，者可以每天控制在一把的量。
以上就是蚕豆吃了到底会不会胀气的解释了，希望可以有帮助到您的地方。